吃魚翅滋補可能會導致男性不孕！這是記者昨日在“重新認識鯊魚、不吃魚翅”的科普活動中向有關專家了解到的。
當今人們視魚翅為美味佳肴、滋補佳品，出現了吃“魚翅熱”。據統(tǒng)計，每年有1億條鯊魚遭捕殺。這次由市科協(xié)、國際野生動物協(xié)會和廣州海洋館聯合舉辦的科普掛圖展示活動，目的是為了讓市民重新了解鯊魚、不吃魚翅。
廣州市海洋館有關負責人介紹了香港大學生態(tài)及分類學系一項有關魚翅的研究。研究發(fā)現，魚翅含有水銀或其他重金屬的分量均比其他魚類高很多。這是因為人類把工業(yè)生產過程中的廢水不斷地排入海洋，使得海水中水銀和其他重金屬含量較高，海洋生物也隨之受到影響。鯊魚處于海洋食物鏈的頂端，體內往往會積累大量的污染毒素。而水銀除了可能造成男性不育外，若人體內含量過高還會損害人的中樞神經系統(tǒng)及腎臟。因此，多吃鯊魚肉、魚翅可能會對人體有害。 |
